近日,北京行業(yè)相關(guān)部門抽檢時(shí)從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒。福建華威商貿(mào)物流有限公司獲悉該消息后第一時(shí)間展開防控應(yīng)急工作,6月13日上午何太泉總經(jīng)理組織管理人員召開緊急會(huì)議,迅速部署采取多種措施防患于未然。
措施一:三文魚產(chǎn)品全部下架。要求市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有的生鮮三文魚產(chǎn)品全部停售,在北京新發(fā)新冠疫情源頭溯源工作未明確前,不得售賣。
措施二:開展市場(chǎng)食品安全大檢查。及時(shí)按政府行業(yè)監(jiān)管部門要求,重點(diǎn)監(jiān)管以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,展開自查自糾工作。同時(shí),積極配合行業(yè)相關(guān)部門進(jìn)行防疫檢查,加大監(jiān)督檢查力度。如檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,華威西營(yíng)里市場(chǎng)將第一時(shí)間上報(bào)行業(yè)主管部門。
6月14日,福州市政府帶領(lǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨市場(chǎng),實(shí)地開展疫情防控工作部署,
何太泉總經(jīng)理匯報(bào)疫情防控方案,并認(rèn)真聽取指示。
6月16日上午,倉(cāng)山區(qū)區(qū)長(zhǎng)梁棟一行蒞臨市場(chǎng)檢查防疫工作,何太泉匯報(bào)防控措施落實(shí)情況。
措施三:開展抽樣送檢和全員核酸檢測(cè)。配合市、區(qū)兩級(jí)疫情防控指揮部、倉(cāng)山區(qū)衛(wèi)健部門對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口海產(chǎn)品及牛羊肉進(jìn)行抽樣送檢。6月14日至6月16日對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的全體商戶從業(yè)人員、市場(chǎng)管理人員及安保人員,進(jìn)行集中核酸檢測(cè),周日(14日)已完成402位進(jìn)口海產(chǎn)品及牛羊肉經(jīng)營(yíng)戶從業(yè)人員的檢測(cè),結(jié)果全部為陰性。
市場(chǎng)食安檢測(cè)中心及時(shí)行動(dòng),對(duì)市場(chǎng)進(jìn)口海產(chǎn)品及牛羊肉進(jìn)行抽樣送檢。
市場(chǎng)組織市場(chǎng)商戶從業(yè)人員、市場(chǎng)管理員及安保人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。
措施四:全面加強(qiáng)食品安全溯源工作。要求商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求,采購(gòu)食品依法索要相關(guān)憑證,不采購(gòu)、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。進(jìn)口產(chǎn)品要求索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。做好食品安全“一品一碼”溯源工作,確保溯源有效性。
措施五:加強(qiáng)其它市場(chǎng)防疫管控措施。加強(qiáng)市場(chǎng)封閉管理和入口處體溫檢測(cè)、市場(chǎng)保持每日徹底消殺并做好記錄臺(tái)賬;要求市場(chǎng)商戶從業(yè)人員全部佩戴口罩;做好防疫物資與防暑降溫等后勤保障工作;做好防疫宣傳工作,通過廣播、宣傳欄、微信群、新媒體等渠道進(jìn)行防疫宣傳工作。
市場(chǎng)定期進(jìn)行全面消殺,并做好消毒記錄
下一步,華威西營(yíng)里市場(chǎng)將嚴(yán)格貫徹落實(shí)福建省三級(jí)響應(yīng)、二級(jí)防控的要求,多措并舉、織密織牢市場(chǎng)食品安全防護(hù)網(wǎng)。